EBRULİ KEKİM

Bu keki yaparken taa lisedeki resim derslerimi hatırladım. Kürdanla şekillendirirken kendimi kitrenin başında sandım. Bu keki sevgili Gül ablamda görmüştüm.

http://dogada.blogspot.com

Daha ogün aynısını yapmıştım. Fakat o gün resimleyemedim. Çünkü kızımın arkadaşları geldiği için hemen tükendi.Oğlum ise hiç yemedi. Nedeni üzümlü olması. Bende bu gün üzüm kullanmadım ve sıvı yağ yerine margarin kullandım. Böylede çok güzel oldu. Birde unun ölçüsünüde arttırdım biraz ve sütüde iki katı kadar kullandım. Yalnız resimlerim gece çektiğim için bayağı kötü çıktı. Aslında sabah çekerim diyordum ama. Maalesef çocukların keke bakmalarından sabaha birşey kalmayacağını anladım. Bende kötü mötü resimledim ama göz zevkinizi bozduğum için çook özür dilerim. Gelelim tarife:

Malzemeler:

• 4 yumurta,
• 1. 1/2 su bardağı toz şeker,
• 2 su bardağı un,
• 1 " " nişasta,
• 25gr. kakao,
• 1 su bardağı süt,
• 1 paket yumuşak margarin,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,

Hazırlanışı: Yumurtalar ve şeker kar haline gelene kadar çırpılır. Süt ve margarin eklenerek çırpmaya devam edilir. Un, nişasta elenerek ilave edilir. Kabartma tozu ve vanilyada eklenir ve bu sefer kaşıkla karıştırılıp karışım ikiye ayrılır. Yarısına kakao eklenerek yedirilir. Yağlanmış tercihen yuvarlak tepsiye sırayla dökülür. (yani bir sade bir kakaolu karışım) (ben dikdörtgen borcama döktüm)En son olarakta kürdan yardımıyla şekiller verilir. İşte benim için en eğlenceli yanıda burasıydı. Sanki resim yapar gibi mutlu oldum.Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında pişirilir. Denemeyenlere tavsiyemdir. Çok güzel oluyor. Özellikle kesildiğinde dilimler sanat eseri gibi oluyor. Siz benim resimlerim bozuk olduğundan belki anlamakta zorlanmışsınızdır. Hemen deneyin ve sonucu görün.