22 Kasım 2007 Perşembe

MAYALI SİMİT



Bu gün oğlumun beslenmesi için birşeyler hazırlamak istedim. Mayalı bir hamur yapacağım belliydi.Ama ne yapacağıma maya paketinin arkasındaki yazıyı okuyunca karar verdim. Dr. Oetker'in instant mayasını kullanıyor musunuz bilmiyorum .Ben çok pratik olduğu için evde bulundururum. Bu simitlerde işte buradan çıktı. Tarifi aynen yazıyorum. Bu ölçülerde 7 veya 8 tane simit çıkıyor.


Hazırlanışı: 4su bardağı unu eleyip maya ile karıştırın.1yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı sıvıyağ,1 yumurta akı, 1 su bardağı ılık su ekleyip hamuru hazırlayın ve ılık ortamda40 50dk. bekletin. Daha sonra 7 veya 8 parçaya ayırıp simit şekli verin. Yumurta sarısını 1 kaşık su ile çırpıp üzerlerine sürün ve susam serperek 25dk. daha bekletin.(bu işlem tepside olacak) 180 C li fırında 20 25dk. pişirin. Yapmak isteyenlere kolaygelsin. Bence deneyin pişman olmazsınız.





5 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Mayali simit harika olmus,ellerine saglik canim.

M.AKIN dedi ki...

çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık eee siz yaparsınızda çirkin olurmu görüşmek üzere

yaren dedi ki...

Ne güzel olmus simitler mmm.Ellerine saglik

lezzetlilerim dedi ki...

Kızılcıkşurubu teşekkürler canım

Melekcim teşekkür ederim canım teveccühünüz.

Yarencim hoşgeldin. Sayfana baktım çok güzel ... Tariflerinde harika ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

selam bende simdi hamurun mayalanmasını bekliyorum sizin gibi mayalı hamur yapmaya karar verdim ama ne yapacağıma instant maya paketi karar verdi bu arada yapmadan görmus oldum simitleri..... tesekkür ediyorum ellerine sağlık ...güzel görünüyor.. umarım benimkilerde güzel olur....sevgilerrrrr simay42