18 Kasım 2007 Pazar

ARAP KURABİYELERİM



Arap Kurabiyeleri Fidan'ın sayfasında gördüğüm anda hemen denemem gerektiğini düşünmüştüm. Evet iyikide denedim bu hem kolay hemde çoook lezzetli kurabiyeleri. O'da http://portakalagaci.com Hatice'nin sayfasında görmüş.
Malzemeler:
  • 3 haşlanmış yumurta sarısı,
  • 1 paket margarin,
  • 1 paket vanilya,
  • aldığı kadar un,
  • Üzeri için:
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri,
  • 1/2 su bardağı nesquik,
  • 1/2 su bardağı kakao veya türk kahvesi,
  • Hazırlanışı: Yumurta sarıları ve oda ısısındaki margarin birbirine iyice yedirilir ve vanilya ile unda katılarak yoğurulur. Yalnız unu azar azar eklemeliyiz. Fındıktan büyük cevizden küçük parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve 170 C ısıttığımız fırınımızda 15 dk. pişirilir. Kurabiyeler pişerken üzeri için gerekli malzemeleri genişçe bir kaba koyulur. Fırından çıkan sıcak kurabiyeler hemen bu karışıma bulanır. Ama ne lezzet ben ve kızım bayıldık. Oğlumsa yumurtayı pişmiş koyduğumu bahane edip tadına bile bakmadı. Onada nişastalı kurabiye yaptım. Bir ara onuda yazarım. Şimdilik arşivde beklemekete. Bu lezzeti mutlaka deneyin derim. Kolay gelsin.not: kabartma tozu kullanılmıyor

5 yorum:

PASTARDA dedi ki...

Ellerine sağlık Azizecimmm

esra(büyüleyenmutfak) dedi ki...

sana bişeyler (banner) yapmaya çalıştım mail adresini verirsen yollarım beğenirsen kullanırsın canım

sevgiler
esra

fidaneli dedi ki...

nasıl guzelmıs dımı:)) elıne sağlık arkadasım..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

canım bu kurabiyeyi çok merak ediyordum portakal ağacında görmüştüm ama içindeki pişmiş yumurtadan dolayı cesaret edememiştim ama aklımda kaldı ilginç şeyler oldumu mutlaka denemek istiyorum sen beğendiysen mesele yok bende deneyeyim ellerine sağlık canım sevgiler

lezzetlilerim dedi ki...

Burçincim teşekkür ederim canım.

Esracım çok teşekkürler hiçte dediğin gibi değil çok cici olmuş. Ellerine sağlık arkadaşım.

Fidancım evet güzel canım biz beğendik.

Ablacım dene derim çünkü çok güzel. Okahve aroması varya işte onun için yapmaya değer inan ki. Teşekkür ederim.