Kayıtlar
Uzun bir aradan sonra herkeze merhabalar. Sayfamı çoook ihmal ettim biliyorum. Kendimi yaza çok yakışan buz gibi bir çorbayla affettirebilir miyim acaba diyorum. Bu çorbayı Ramazan da sıklıkla yaptım ve içimi o kadar güzel ki herkezin denemesini öneririm. Yapımı çok kolay aslında: Haşlanmış aşurelik buğday, nohut ve yoğurttan oluşuyor. İsteyen taze veya kuru nane, tereyağ da katabilir. Koyun buzdolabına buz gibi için.
Ben 1 kg. buğdayı ve yarım kg. nohutu hazırlayıp küçük poşetlere bölüp dipfrizde saklıyorum. Sadece yoğurtla ve nane ile buluşturup üzerine tereyağ yakmak kalıyor. Alın size pratik ve hazır bir çorba. Acil durumda mısınız? Hemen çıkartın çok az sıcak su ile açılmasını sağlayın ve çorbayı hazırlayın. Hadi kolay gelsiiinnnn...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder