20 Ekim 2007 Cumartesi

MISIR UNLU MEYVELİ KEK



Uzun zamandır yapmak istediğim bir kek bu. Oldukça lezzetli ve konsantre bir tat oldu.

Malzemeler:

  • 3 yumurta,
  • 1 çay bardağı kuru incir,
  • 1 " " " üzüm,
  • 1 " " " kayısı,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 /1.5 su bardağı şeker,
  • 1 bardak süt,
  • 1 paket oda ısısnda margarin veya tereyağ,
  • 3 bardak un,
  • 1 bardak mısır unu,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 " vanilya,

Hazırlanışı: Yumurtalar ve şeker köpürtülür ve margarin eklenir. İyice yedirilen margarinin ardından diğer malzemeler katılır.(kuru meyveler hariç) Kek hazırlanır. En son olarak ayıklayıp yıkadığımız ve kurulayıp doğrdığımız meyveleri unlayarak karışıma ekliyoruz. Yağladığımız kalıbımıza döküp 180 derecede 40 veya 50 dk. pişiriyoruz. Herkeze afiyet olsun.

11 yorum:

Hülya dedi ki...

Ne kadar yoğun bir kek.Malzemeleri çok güzel eminim tadı da öyle...
Kızının geç de olsa doğum gününü kutlarım.
Sevgiler...

meleginmarifetleri dedi ki...

içine koyduğunuz malzemeler harika eminim tadıda öyle olmuştur ellerinize sağlık hoşçakalın

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Azize hanım, kekinizçok güzel olmuş.Böyle bol kuruyemişli kekleri çok severim. Kurabiyelere göre daha az yağlı yapılabildilkeri için kekler hep tercihim olmuştur.
Benim bloğumdaki pastanın hikayesini yazdım. Merak ederseniz bakabilirsiniz.
Hoşcakalın
Sevgilerimle

M.AKIN dedi ki...

Selamlar kekiniz çok güzel gözüküyor eminim dadıda bir o kadar harikadır denemek isterim bir ara saygılar

kitchensweetkitchen dedi ki...

Çok besleyici bir kek.Şimdiki abur cuburlar icad edilmeden önce,çocuklar kuru kayısı,kuru incir,kuru üzüm,ceviz v.s. sağlıklı gıdalarla besleniyordu.Bu keki ben de oğluma yapmak istiyorum en kısa zamanda.Daha önce kuru kayısılı kek denemiştim ama kayısının olduğu yerlerde hamur biraz çiğ kalmıştı.Kayısı kendi suyunu salıyor ondan heralde.Una bulayınca böyle bir sorun olmaz umarım.Ellerinize sağlık:)

lezzetlilerim dedi ki...

Hülyacım teşekkür ederim canım.

Melek evet tadıda çok nefis gerçekten.Teşekkürler.

lezzetlilerim dedi ki...

Işıl Hanım, teşekkürler.Pastanın hikayesine baktım ve hayretler içinde kaldım. Aferin valla hem yaşı küçük hemde erkek maaşallah.

m.akin teşekkürler. Deneyin bence.

kitchenswetkitchen, teşekkür ederim Evet biraz ıslak bir yapısı oluyor zaten ama bende o nemini seviyorum.

Baharcicegi dedi ki...

Kuru meyveler ayri bir lezzet ayri bir aroma katiyorlar keke,nefis görünüyor elinize saglik

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,değişik bir tarif olmuş,mısır unum taze geldi Ordu2dan denemek lazım bu güzel tarifi...Sevgiler....

nino dedi ki...

ellerine saglik canim ne guzel olmus

lezzetlilerim dedi ki...

Sevgili Bahar çiçeği teşekkürler ve tekrar beklerim.

Oyacım dene bence çok güzel oluyor. Teşekkürler.

Nihancım teşekkürler canım.