Kayıtlar
Evet sonunda çatlak kurabiyelerimi yaptım. Ben lezzetini çok beğendim. İnşallah sizlerde beğenirsiniz. Aslında tartımın pilinin bitmesi nedeniyle tam olarak orjinal tarife sadık kalamadım. Ama yine de çok güzel oldular.
Tarif::
Malzemeler: 100gr bitter çikolata, 80gr. tereyağı, 120gr. toz şeker, 1 çırpılmış yumurta, 1 yemek kaşığı kakao, 1/4 çay kaşığı karbonat, 150gr. un, bulamak için 2 7emek kaşığı pudra şekeri,
Hazırlanışı: Çikolatayı tereyağ ile birlikte eritin. Şekeri yumurtayı ekleyerek karıştırın. Un , kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip karıştırın.15-20dk. dolapta bekletip 20 bezeye ayırıp yuvarlayın. Pıdra şekerine bulayıp 180 derecede 10-12dk. pişirin. Hdi kolay gelsin.
