MUTFAK HÜNERLERİM: 2012

27 Aralık 2012 Perşembe

pastacılık kursu son ürünler

MUZLU PASTA

HİNDİSTAN CEVİZLİ KREMALI BÖREK

MİNİK PİZZALAR

MARSMALLOW'LU MUFFİN

SÜSLÜ BİSKÜVİ

26 Aralık 2012 Çarşamba

22 Aralık 2012 Cumartesi

Pastacılık kursu yeni ürünlerimiz

şerbetli kurabiye

şeritli börek

bahar salatası

mengen katmeri

çikolata soslu pasta

18 Aralık 2012 Salı

SEMERKAND TV HANIMLAR BUYRUN PROGRAMI

Bugün yine Semerkand tv de idim. Yayın ne zaman başladı ne zaman bitti hiç anlamadım. Güzel insanlarla birlikte olmak bana çok iyi geliyor.

17 Aralık 2012 Pazartesi

YARIN SEMERKAND TV YE BEKLİYORUM

Evet kısa bir aradan sonra yarın yine SEMERKAND TV ekranlarında Necla Nazır'la HANIMLAR BUYRUN programındayım. İzleyin beni anacım...

15 Aralık 2012 Cumartesi

İSMEK YEMEK VE PASTACILIK KURSU ÜRÜNLERİ

julyen sebzeli pilav ve sandal köfte

kifle

ıspanak çorbası

gelin tatlısı

cantık

tahinli susamlı kek

hindistan cevizli kurabiye

sütlü fındık tatlısı

sodalı milföy böreği

Hamurunun malzemeleri:

2 yumurta ama birinin akı dolguya konacak
100 gr. tereyağı
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı acı kakao
1/2 paket kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un
Üzerini süslemek içim çikolatalı glazür

Dolgu malzemeleri:

1 bardak+2 kaşık hindistancevizi
1 bardak +2 kaşık pudra şekeri
1 yumurta akı ( Hamur malzemesinden alınan…)

Yapılışı

Hamur için malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun.
Dolgu malzemelerini de karıştırıp hazırlayın.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle -küçük resimdeki gibi şekil verin.
Hazırladığınız hamurun çukuruna kafi miktarda dolgu malzemesinden koyun ve uçlarını orta da birleştirerek güzelce kapatın.
Kapatılan yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizin ve 180° de pişirin.

lezzetini çok beğendik süperdi.....

KOLAY POĞAÇA
malzemeler: 1/2 paket margarin, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 3 kaşık yoğurt, bir paket kabartma tozu, bir yumurta beyazı, (sarısı üstüne ayrılacak) aldığı kadar un